梅州市梅县区第一职业学校，创办于1993年，由原香港维他奶国际集团董事局主席罗桂祥先生独资创办。是国家级重点中等职业学校，直属于梅州市梅县区教育局，是梅县区一所公办职业学校，是广东省中等职业教育实训中心、全国计算机信息技术考试站。是中国电子商务职业经理人、梅州市梅县区财会人员、旅游从业人员、永昌隆机械加工等人才培养基地。 学校是全国计算机信息高技术考试站；是中国电子商务职业经理人、梅县区财会人员、旅游从业人员、机械加工等人才培养基地；又是嘉应学院实习基地、嘉应学院专科函授教学点。
学校实行春、秋两季招生，实行多层次多形式办学，学生可参加省命题的“3+证书”高考，升上高职院校继续深造；也可以通过成人高考，直接考入嘉应学院专科班（梅州市梅县区第一职业学校教学点）函授学习。